Meta-analyysi, joka yhdistää yli tusinan tutkimuksen tiedot, osoittaa yhteyden näiden juomien kulutuksen ja tiettyjen syöpien riskin vähenemisen välillä. Tulokset, vaikka lupaavia, korostavat kulutustottumusten monimutkaisuutta ja lisätutkimusten tarvetta.
Pään ja kaulan syövät, jotka ovat maailman seitsemänneksi yleisimpiä, ovat lisääntyneet matalan tai keskituloisen maan alueilla. Aiemmat tutkimukset kahvin, teen ja näiden syöpien välisestä yhteydestä ovat antaneet ristiriitaisia tuloksia, mikä oikeuttaa tämän uuden analyysin.
Utahin yliopiston tiimi tutki 14 INHANCE-konsortion toteuttaman tutkimuksen tietoja, joissa osallistujat raportoivat kofeiinipitoisen, kofeiinittoman kahvin ja teen kulutuksestaan. Tutkijat havaitsivat suojaavia vaikutuksia, jotka vaihtelevat syöpätyyppien mukaan, jopa kofeiinittomalle kahville.
Tulokset osoittavat, että yli neljä kupillista kofeiinipitoista kahvia päivässä juovat henkilöt ovat 17% alttiimpia pään ja kaulan syöpäriskille. Erityisiä vähennyksiä on havaittu suun ja nielun syövissä, joissa luvut ovat jopa 30% ja 22% vastaavasti.
Kofeiiniton kahvi ja tee osoittavat myös suojaavia vaikutuksia, vaikka ne ovatkin vähäisempiä. Kuitenkin liiallinen teen kulutus saattaa lisätä kurkunpään syöpäriskiä, mikä on tulos, joka vaatii erityistä huomiota tulevissa tutkimuksissa.
Tämä tutkimus, joka julkaistiin Cancer-lehdessä, on saanut rahoitusta Kansalliselta syöpäinstituutilta. Se avaa mielenkiintoisia mahdollisuuksia, mutta muistuttaa kulutustottumusten kokonaisvaltaisen tarkastelun tärkeydestä terveysvaikutusten ymmärtämiseksi.
Kuinka kahvi ja tee voivat vaikuttaa syöpäriskiin?
Kahvissa ja teessä olevat bioaktiiviset yhdisteet, kuten polyfenolit, omaavat antioksidanttisia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Nämä aineet voivat auttaa suojaamaan soluja DNA-vaurioilta, joka on keskeinen tekijä syövän kehittymisessä.
Kofeiinilla, erityisesti, saattaa olla rooli solusignaalinvälityksen säätelyssä, joka liittyy kasvainten kasvuun. Kuitenkin tarkka vaikutus vaihtelee syöpätyypin ja kulutetun määrän mukaan.
On tärkeää huomata, että taustamekanismeja ei vielä täysin ymmärretä. Lisätutkimuksia tarvitaan selvittämään, kuinka nämä juomat vuorovaikuttavat syöpäsolujen ja immuunijärjestelmän kanssa.
Miksi tulokset vaihtelevat syöpätyypin mukaan?
Pään ja kaulan syövät kattavat erilaisia sairauksia, jotka vaikuttavat tämän anatomisen alueen eri osiin. Jokaisella alatyypillä on omat biologiset ominaisuutensa ja riskitekijänsä, mikä selittää havaittujen suojaavien vaikutusten vaihtelut.
Esimerkiksi suun ja nielun alueilla on erilaisia kudoksia ja ympäristöaltistuksia, jotka vaikuttavat siihen, miten ne reagoivat kahvin ja teen yhdisteisiin. Tämä voi selittää, miksi tietyt syövät osoittavat voimakkaampaa riskin vähenemistä kuin toiset.
Lisäksi tekijät kuten tupakointi ja alkoholin kulutus, jotka usein liittyvät näihin syöpiin, voivat muuttaa kahvin ja teen kulutustottumusten vaikutusta. Nämä vuorovaikutukset vaativat syvällistä analyysiä, jotta ne voidaan ymmärtää täysin.